烧的拼音是shāo，是一个汉字拼音。烧（shāo）是指将食物或其他物质加热到高温，使其变熟、变热或变形的行为。在烹饪中，烧常用来代表烹饪过程中的高温加热，如油炸、烤等。烧也可以是指日光或明火对物体的照射使其变热。烧还可以表示感触、焦虑或痛苦，如心烧、脑烧等。烧（shāo）的相关词语有烧菜、烧饭、烧烤、烧水、烧伤等。
