胡椒粉(尝尝这些菜品，才知道胡椒粉的妙用！)

胡椒粉是我们日常生活中常见的一种调料，它在烹饪中扮演着重要的角色。但是，大多数人只知道它有增香提味、祛腥解膻的功效，其实它还有很多妙用哦！

一、炖肉

在煮肉的时候，加入一些胡椒粉，能够使肉的味道更加鲜美，口感更加柔嫩。

二、煮鸡蛋

煮鸡蛋时，在水里放一小勺的胡椒粉，能使蛋清凝固得更快，从而防止蛋白质外泄。

三、炒菜

在炒菜的时候，加入适当的胡椒粉，能够提高菜品的口感，让人食欲大增。

四、烤肉

烤肉的时候，可以将胡椒粉均匀地抹在肉上，这样能够使肉更加美味可口。

五、凉拌菜

在做凉拌菜的时候，加入一定量的胡椒粉，能够使菜品更加爽口，同时增添一种独特的风味。