瘦肉粥是一款健康美味的早餐食品,以稀软的米汁为主料,加上鲜嫩的瘦肉,美味又营养。今天我们教大家如何在家自制瘦肉粥!
材料
- 大米100克
- 瘦肉50克
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 香菜适量
做法
- 大米淘洗干净,泡15分钟左右。
- 瘦肉切成小块,用少量油爆炒至变色。
- 煮粥时加入适量的水,放入煮熟的大米,加适量盐。
- 加入葱末,姜末,煮至大米煮烂、粥粘稠即成。
- 将煮好的瘦肉放入粥内,加少许香油搅拌均匀即可。
- 装盘时撒上葱花、香菜作点缀。
这款瘦肉粥,简单易做,营养丰富,符合了现在人们美食健康的理念,而且口感微甜,香气扑鼻,是您早上营养丰富又美味的良选!