干炸汤圆是一种非常受欢迎的传统美食，尤其是在冬天的时候，吃上一口热腾腾、外酥里嫩、甜而不腻、入口即化的干炸汤圆，简直太美好了！
要准备一份最美味的干炸汤圆，需要准备一些糯米粉、水、白砂糖和油。首先，在糯米粉中加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团后分成小份，再将小份面团揉圆成团。将白砂糖放入保鲜袋中，放入小汤圆用手揉搓，直到每个汤圆都粘满了糖，外表呈现出晶莹剔透的质感。
将粘上糖的汤圆放入预热好的油锅中，用中小火炸至表皮微微变黄，只需要短短的数十秒钟，还未等到锅底的汤圆变成金黄色，就可以捞出了。放入干净的盘子中，即可完成。外焦里嫩，吃起来香脆可口，汤圆的皮有咬劲，内馅微甜口感鲜美，每一口都能够让人感受到无限的幸福和满足。
这种热腾腾、甜而不腻的小吃除了能够满足大众的口味和胃口，还有很多食用的好处。糯米粉中含有丰富的蛋白质和淀粉质，能够为人体提供充足的营养和热量，能够让人在不知不觉中补充能量。此外，糯米粉还含有一定的膳食纤维，能够缓解便秘，起到非常好的保健作用。
干炸汤圆是一种非常经典、美味的传统小吃，只要尝过一次，就难以忘怀。大家可以在寒冷的冬天来一份热腾腾、口感外酥里嫩、入口即化的干炸汤圆，满足自己的味蕾和胃口。
