早餐是一天中最重要的一餐,为你的全天健康和能量加油,但周而复始的牛奶麦片已经让你失去食欲?别担心,我们为你整理了这篇早餐食谱,让你在每天享受到营养美味的同时,也有个好心情!
1.咸味奶酪松饼(4人份)
材料:
- 1/2 杯全麦面粉
- 1/2 杯面粉
- 1/3 杯低脂牛奶
- 1/2 杯低脂奶酪
- 1/4 杯橄榄油
- 1 个鸡蛋(蛋清和蛋黄分离)
- 1 茶匙苏打粉
- 盐和黑胡椒粉适量
步骤:
- 把全麦面粉、面粉、苏打粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 在另一个碗里打蛋黄,加入牛奶、奶酪和橄榄油,将混合物加入干混合物中,搅拌均匀。
- 将蛋白打至硬性发泡并将其与混合物混合均匀。
- 热煎锅喷上橄榄油,倒入一勺松饼糊,煎至两面金黄,约 2-3 分钟。
- 重复此过程,直到所有松饼糊煎完,配上你喜欢的配料,尝试新花样吧!
2.番茄鸡蛋堡(1人份)
材料:
- 1个鸡蛋
- 一份面包片
- 1/2个小番茄
- 1片切达奶酪
- 盐、黑胡椒粉和橄榄油适量
步骤:
- 加热平底锅,刷一层橄榄油,加入鸡蛋,用铲子捣糊状(似乎并不怎么好看但口感十足!)
- 香喷喷的鸡蛋轻轻滑至烤面包片的顶部,覆盖上切达奶酪,再匀放上番茄片。
- 用少量盐和黑胡椒粉调味,顶上面包另一面,用刀从中切成两半。
3.全麦香蕉蛋糕(8人份)
材料:
- 2 杯全麦面粉
- 2 杯香蕉泥
- 1 杯黄糖
- 2 个鸡蛋
- 1/2 杯面粉
- 1/2 杯牛奶
- 1/4 杯橄榄油
- 1 茶匙肉桂
- 1/4 茶匙盐
- 1 茶匙苏打粉
步骤:
- 将全麦面粉、面粉、黄糖、肉桂混合均匀。
- 在另一个碗里打鸡蛋,加入香蕉泥、牛奶和橄榄油,将混合物加入干混合物中,搅拌均匀。
- 将苏打粉混入混合物中,烤箱预热至爆发状态。在烤箱中烘烤,直到牙签在蛋糕中间插入干净无渍。
以上分享的是我们的三个小早餐食谱,每天都能给你带来不同的味蕾感官享受。所以从今天开始,不要再跳过早餐了,享受每个美好的早晨!