氧自然存在于大气中，人们需要氧气进行呼吸和产生能量。但氧也会产生有害物质，即自由基，这些自由基损害细胞，导致炎症、加速衰老、疾病等问题。抗氧化剂是帮助减少自由基的产生和损伤细胞的物质，其中一些可以在我们的食物中找到。以下是12种抗氧化佳品，为您提供选择：
- 番茄 - 番茄含有丰富的番茄红素，这是一种非常强的抗氧化剂.
- 紫葡萄汁 - 红葡萄汁含有大量的多酚化合物，在保护心脏和血管方面有着很好的效果。
- 红酒 - 红葡萄汁发酵后会成为红酒，红酒中含有的多酚化合物对心血管和血管有着特别好的效果。
- 黑巧克力 - 含有70％以上的可可固体，可可中含有的黄酮类化合物是一种优秀的抗氧化剂。
- 坚果 - 坚果富含单不饱和脂肪酸、植物甾醇、维生素E等多种抗氧化剂。
- 麦片 - 麦片富含维生素E和叶酸，并且还是一种富含纤维的粗粮。
- 菠菜 - 菠菜富含叶酸和多种维生素，同时还是一种优秀的抗氧化蔬菜。
- 绿茶 - 绿茶中含有许多抗氧化剂，如茶多酚，对于身体健康有着很好的保护作用。
- 甜椒 - 红辣椒中的维生素C非常丰富，另外也富含其他抗氧化剂如类胡萝卜素。
- 蓝莓 - 蓝莓中含有丰富的花青素和抗氧化剂，可以帮助改善视力。
- 葡萄柚 - 葡萄柚含有多种维生素和抗氧化剂，对身体健康非常有益。
- 石榴 - 石榴含有大量的抗氧化剂，多酚化合物和抗炎物质。能够促进血液循环和预防癌症。