怎样做月饼(怎样做月饼，家里就能做！)

中秋节是我国最重要的传统节日之一，而月饼是中秋期间必不可少的美食，在家自制月饼，不但可以体验手作乐趣，更能品尝到更加新鲜、美味的月饼。下面为大家介绍一下制作月饼的具体步骤。

材料：

• 糯米粉
• 植物油
• 白糖
• 蛋黄
• 豆沙馅

步骤：

1. 将糯米粉加入植物油，搅拌均匀，揉成团后反复揉搓，直到面团变得柔软、光滑，然后放置10-15分钟。
2. 将面团压成团后分为多份、搓成小球状，然后将豆沙馅搓成小团分别放置入球中。
3. 将球按压扁成饼状后放入烤箱中，180度烤10分钟。
4. 准备蛋黄液，在面饼上刷上蛋黄液，并在烤箱中继续烤制5分钟。
5. 取出面饼待凉，即可食用。