荷花（学名：Nelumbo nucifera），又名仙莲、荷藕、莲花，近年来，人们对荷花的了解越来越多，小众的荷花别称也被逐渐挖掘出来。荷花作为我国传统文化的重要代表之一，有着历史悠久的种植和应用。在中国古代，荷花在诗歌、绘画、器物等艺术领域都有着广泛的应用，是中国传统文化太多美好品质的象征之一，如纯洁、高尚、崇高等。
除了常见的“仙莲”和“芙蓉”之外，其实荷花还有着许多小众的俗名。例如北京的名字为“荷包白”，浙江的名字为“秋浦荷”（现称“秋婆红”），苏州的名字为“冬儿花”，山东的名字为“尚友荷”，福建、广东等地区就有荷花被称为“荷青”的情况。这些别称的出现，一方面反映了荷花在地方文化中的重要地位，另一方面也体现了不同地区对荷花的种种赞美。
不仅如此，在荷花的叶子、花瓣、根茎等各个部位，都有着种种妙用。荷花茶是人们最熟悉的荷花制品之一，它有清热消暑、美容养颜等多种功效。而荷花还可以制成荷藕、荷叶、荷包等食品，营养价值和美味程度都非常高。此外，荷花还能用来制作药膏、浸酒、糕点等，其应用领域之广泛，实在是值得人们深入探究。
无论是荷花的常见别称还是小众别称，都体现出了人们对这种美好植物的喜爱和赞美。荷花在我国的种植和应用历史悠久，许多文化符号上都可以见到她的身影。不仅食用、艺术、医学等多个领域都有广泛的应用，而且农业和观赏两用，应用价值极高，是值得人们关注和传承的重要文化遗产。