汕头市海门镇位于广东汕头市南澳岛西北侧，素有“澳门后花园”之称。这里有着丰富的自然资源和独特的水产资源，是一个被誉为美食之都的旅游胜地。如果您喜欢美食，那么一定不要错过这里的特色美食——海鲜！
海门镇周围环海，这里的海鲜鲜美异常，种类繁多，其中以花胶、海蛎、沙虫和海蜇最为著名美味。花胶，别名鱿鱼丝、东星斑。以制作精细的花胶著名，鲜嫩多汁，故被誉为海参后的海味皇后。海蛎是广东省几大名贵海味之一，味道鲜美，肉质厚实。沙虫是海底的一种寄生虫，以肉质鲜美著名，一些不吃海鲜的人也会去品尝这道诡异的海鲜美食。海蜇是传统中国海鲜，荤素皆宜，口感爽滑，十分可口。
此外，海门镇的花生脆也是当地的特色小吃之一。紫苏炒花生是海门的传统小吃，口感清香可口，还有通化香芋、炒沙梨和蚝皇脆皮饼等传统小吃。这些小吃不仅美味，而且经济实惠，适合游客品尝。