姜葱炒花蟹——解暑又滋补的好菜

夏天，正是吃花蟹的时候。这个夏天，不如来一份解暑又滋补的姜葱炒花蟹吧。

一份夏日美食的诱人召唤，本篇文章特意为大家介绍一道营养丰富、味道鲜美的佳肴——姜葱炒花蟹！

原材料：

花蟹、姜、葱、食用油、盐、料酒。

制作步骤：

1、花蟹清洗干净，备用。

2、姜、葱切成葱姜丝备用。

3、锅内放适量油，烧至7成热后，放入花蟹爆炒几分钟。

4、加入葱姜丝，料酒和盐，继续翻炒几分钟。

5、起锅前将姜葱花蟹倒入盘中，就可以开动了。

这道姜葱炒花蟹既可以作为下饭菜，又可以作为麻辣烫的配菜，越吃越有味。而且以花蟹为主料，能够滋补身体，更是一道小清新化解炎热的好菜。