喜欢甜点和烘焙的MM们注意啦!今天给大家介绍一篇最简单易学的松饼的做法。让你不会做蛋糕的人也能做出美味又松软的松饼哦!
材料:
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋2个
- 糖30克
- 牛奶40克
- 泡打粉1小匙
- 色拉油20克
制作过程
- 取一碗,把鸡蛋打进去,加入30克糖搅拌均匀。
- 将牛奶倒入碗中,继续搅拌均匀。
- 将20克的色拉油倒入碗中,不停地搅拌均匀。
- 将低筋面粉筛入碗中,拌匀,直至面糊上有很多小气泡。
- 拿出一个擀面杖,将面糊慢慢搅拌,以防止出现大气泡。
- 取一平底锅,抹少许油,烧至火力状态。
- 倒入适量的面糊,轻轻摇晃锅底,让面糊均匀地分布在锅底。
- 等待面糊逐渐凝固,同时在上面出现气泡,依照此过程煎熟即可。