洋槐花的吃法

洋槐花，又称扁豆花、山扁豆花，是一种常见的夏季花朵，具有独特的香气，而且花瓣柔软可口，非常适合用来烹饪或制作成各种美食。

1.洋槐花茶
将洋槐花用开水冲泡，静待几分钟后即可饮用，不仅可以消暑解渴，还具有清热解毒的功效。

2.洋槐花蜜
将洋槐花加入蜂蜜中腌制数天，让洋槐花的芬芳与蜂蜜相融合，制成的洋槐花蜜可用来调味、涂抹面包等，味道独特美味。

3.洋槐花酱
将洋槐花加入适量的糖和盐中，腌制数天后，磨成细腻的酱，可以用来蘸食、拌菜，口感酸甜可口。

4.洋槐花饼
将洋槐花磨成粉末，与面粉、白糖和油混合，制成面饼，烘烤至金黄酥脆，香甜可口，非常适合作为下午茶的点心。