马口鱼，是一种被称为“海底金狮”的高档珍贵食用鱼类，又叫海驴鱼、黄骨鱼、红骨鱼、大目鱼、远东海鲜等。现在的主要产地在各大渔场及南海华侨城等地。马口鱼生活在海洋深处，是深海鱼中的佼佼者，生命力顽强，寿命长。
最早，人们将他命名为“马蹄鱼”，是因为它的嘴部形状较长而呈马蹄形，后来为了更好的广告效果改为了“马口鱼”。
据说马口鱼富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，有滋阴润燥、补虚益气、益肝明目、健脑强身等多种功效，所以备受人们喜爱。但也要注意，由于马口鱼属于大型食肉鱼类，在生长过程中可能会吸收大量重金属和有害物质，所以在食用时也要注意选择正规渠道的产品。
