鸡仔胎竟然有这么多的秘密

鸡仔胎，又叫儿茶。清代徐询在《原本草木图经》中记载:"鸡仔胎：生殖为茶芽，小似蚕茧，上下皆有毫毛，色苍翠。"说的就是鸡仔胎。 它生长在杨梅、龙眼、荔枝等果树的树枝上。鸡仔胎呈蚕茧状，外形与绿茶制成带丝的毫茶相似，有一条茎，一片两片的长着叶子，所以又叫儿茶。鸡仔胎最适合春茶谷、夏茶钩、秋露坪，享有“春不读书无儿茶，夏不读书只采茶，秋不读书何得茶”的说法。

鸡仔胎的一个古老传说，是唐末的时候，愚昧的农民在极少的情况下发现了鸡仔胎茶。他们不明白这些特殊的茶芽，但意识到它与其他茶叶有不同，有一些特殊的味道。当地的书法家袁宏道，喝了这种茶后，很快注意到了不同的味道。他便开始把鸡仔茶送给那些古老的中国文化艺术家。 像茶叶一样，鸡仔茶也有很多不同的等级。最好的鸡仔茶是在陕西省丹凤县种植的，该茶是由一枝茶泡和一枝鸡仔胎串在一起制成的。这款茶味香味浓郁，略带甜味，并带有某些蜜汁的味道。人们相信这款茶的感觉就像口红。