在中国东海和南海的海域中，有一种神秘的鱼类存在-鲀鱼。它是一种中等大小的热带海洋鱼类，体长一般在50-120厘米之间。有时候它还有一种膨胀的状态，这看上去有点像气球，但其实它是为了自身保护而采取的一种行为。
鲀鱼膨胀的时候是利用肝脏内鲍氏器官里存在的孔隙的原理，迅速吸入水，让身体内的容积急剧增加，膨胀身形， 所以膨胀的时候，鲀鱼身上会出现像抽缩皮球一样的动态。
虽然鲀鱼口感鲜美，但是鳞片、内脏等部位含有大量的毒素，即使在日本、韩国等地，食用鲀鱼也需要在经过专业的厨师特殊处理之后才能安全。所以大家在编辑生活的时候，还是不要尝试食用鲀鱼，为了自身健康安全，在饮食过程中一定要合理选择。
