回廊亭豆瓣，又称郫县豆瓣，源于四川郫县，已有几百年的历史。回廊亭豆瓣产自郫县回廊亭原乡，因种植地区受到川藏、川滇交通干线影响，豆瓣酱口味香浓，口感鲜美，自古以来就享有盛誉，是中华地方特色美食之一。
回廊亭豆瓣选用当地花椒、豆瓣、煮鸭、肘花等四川风味食材，采用传统工艺制作而成。每到秋天，当当地的辣椒产量达到高峰时，制作回廊亭豆瓣的村镇上都会开始忙碌起来。现如今，回廊亭豆瓣除了原味以外，还推出了麻辣豆瓣、鲜味豆瓣、香辣豆瓣等多种口味，满足不同人的需求。
由于其独特的口感和浓郁的四川风味，回廊亭豆瓣也被越来越多的人所熟知和喜爱。不仅在四川，它还流传到全国各地，甚至走向国际市场，成为一张中国美食的名片。
回廊亭豆瓣，是喜欢川菜的美食爱好者不容错过的佳品。它浓厚的口感和独特的风味，不管是蘸火锅、煮面条还是拌饭，都可以搭配出不一样的美味。同时，回廊亭豆瓣的历史文化和制作工艺，也给人带来了更多的品味和体验，使人们更加了解和认识四川的美食文化。
