龙抄手作为四川成都传统名吃之一,是一道大众化的中式小吃。它是由一群具有富有创造性的小贩,通过对传统川菜的创新,发明而来。
龙抄手一般是用来煮汤或者炒,其外皮看起来有点像是走油面皮,但实际上它的口感却比走油面皮要好很多。这道美食的特点就在于它的馅料丰富多样,可以搭配各种不同的蔬菜和肉类,口味自然也会因此而有所不同。
龙抄手在成都的小吃中很有名,几乎在每个街头巷尾都能够看到它的身影。它成为了许多成都人心中的味道代表,也在不断地向其他省市传播这种美味。
目前,随着成都美味的日渐普及,越来越多的人开始喜欢龙抄手这道美食,成为人们餐桌上的一道美味菜品。