虾是一种营养丰富、口感鲜美的食品，不过在食用虾的过程中还需要注意一些禁忌。最常见的就是虾和某些食物不能搭配食用，那么到底哪些食物和虾不能一起吃呢？
一、高维生素C含量的水果
富含维生素C的食物，如草莓、橙子、柠檬等含有大量的维生素C，而虾中则富含一种叫做亚硝酸盐的物质，两者混合后就会中毒，所以不要同时食用。
二、豆制品
豆腐、豆腐皮等豆制品富含大量的钙和镁，与虾中富含的贝类、金属物质等结合，容易产生沉淀物，引发肠胃不适。
三、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，虾内所含的高蛋白物质很容易与其结合，产生不易消化的块状物，严重时还会引起呕吐、腹泻等症状。
四、芹菜
虾和芹菜同食容易导致迅速产生胀气、腹泻等症状，而且还会影响营养的吸收。
五、西红柿
西红柿中含有大量的果酸，与虾的蛋白质相遇就会凝固成块状物，很难被消化吸收。
六、山楂
山楂中含有大量的果酸及高岭土，与虾肉相遇，会凝固成块状物增加胃肠的负担，引起消化不良。
七、瓜类
瓜类富含瓜氨酸，与虾中的蛋白质发生反应，会出现出疹、瘙痒、发热、关节痛等过敏症状。
除了这七种食物，如果你吃下虾肉后感到咳嗽、眼睛发痒等症状，就可能是因为吃虾不当所致，建议立即就医检查。