鬯(chàng)是一种酒类，常用于古代祭祀，以它挥洒表明对神灵之敬意，不过说它是酒类可能会令大家困惑，因为这种鬯既非白酒，也不是啤酒、葡萄酒等一般意义上的酒。那么，鬯怎么读才正确呢？
其实，正确读音是“chàng”，音调上升，由第一声读至第三声。有些地方会念成“càng”，这应该算是误读了。关于这个发音，最早是在《说文解字》里提到的，“官鬯以祭告，管鬯以官贡”，在这里就可以看出这个发音了。
鬯的制作方法也十分特殊，以禾实、薪、皮为原料，用大锅煮，再加入其他材料，经过垫的过程酿制而成。
现在，大部分人已经没机会品尝到这种祭祀酒了，鬯也慢慢地被我们淡忘。如果你有机会看到它出现在电视剧或电影中，不妨留意一下是否发音正确吧！
注：以上关于鬯的解释，仅供读者参考。
