木桶饭，又名桶装米饭，是中国南方的一道传统美食。将米饭、蔬菜、肉类等食材按一定比例放入木质桶中，再用旺火烧煮数小时，使食材中的汁液和香气渗透入米饭中，制成的米饭鲜美可口，营养丰富，是广大食客的最爱。
木桶饭不仅仅是一种饮食，更是一种饮食文化。它源于中国古代的吃桶米和拼茶，经过多年的发展，形成了现在的木桶饭。无论是在城市还是在农村，我们都可以看到摆满了木桶饭的摊位，非常普及，是中国民间简便快捷的美食之一。
木桶饭以其独特的味道和方式吸引了无数食客的眼球。相信吃过木桶饭的人都会深深爱上这种美食。如果你还没有尝试过木桶饭，那么不妨去尝试一下，体验一下那种被美食陶醉的感觉吧。