小麻薯在夜市上可是热门小吃,今天我们就来手把手教你做自制小麻薯。
所需材料:
- 糯米粉250克
- 开水150ml
- 砂糖70克
- 油搓杯适量
- 芝麻粒适量
做法步骤:
- 1.将糯米粉放入盆中,用开水慢慢搅拌,将糯米粉揉成硬面团。
- 2.将砂糖加入面团中,搓匀。
- 3.将油搓杯涂上一层油,将搓好的小面团摘下小块,揉成圆形,放入油搓杯里搓圆,再把圆小球铺上一层芝麻粒。
- 4.将搓好的小麻薯放入蒸锅中,蒸15分钟。
- 5.取出小麻薯放凉,就可以一口一个地吃啦。
这款小麻薯是一个美味的小甜点,个头小而柔软,每一口都带有浓浓的芝麻香,口感Q弹,十分好吃。
马上行动起来,手工自制自己的小麻薯吧。