夏天，正是吃瓜的好时节。但是，有些瓜不能放心食用，因为它们可能会给您带来健康隐患。
第一种是苦瓜。苦瓜的苦味主要来自于它含有的化学物质——藤黄素。藤黄素虽然有抗癌功效，但是过量食用会使人感到乏力、四肢无力，严重时会引起中毒现象。
第二种是苣荬菜。苣荬菜在半夏和胡椒醛的作用下，容易产生致癌物亚硝胺。所以，食用苣荬菜时最好加点醋，可以避免这种物质的生成。
第三种是西瓜。西瓜富含能加速血液循环的物质，食用过量会引起腹泻、头晕、甚至脱水。此外，西瓜中的食物纤维、卵磷脂等成分也会引起过敏反应。
第四种是黄瓜。黄瓜中含有大量草酸盐，食用过多会影响钙的吸收，对身体健康不利，尤其是老年人和儿童。
