糖醋鱼是一道家常美食，不仅香甜可口，还有丰富的营养成分，深受大家的喜爱。但是，很多人在制作糖醋鱼的时候常常遇到糖醋汁不好调的难题。下面，小编就来介绍一下家常糖醋鱼怎么调糖醋汁。
首先，准备好下面这些材料：白醋、白糖、番茄酱、生抽、料酒、盐、淀粉、姜、葱、八角。
1. 把生抽、白糖、番茄酱、白醋、料酒、少许盐、水混合均匀备用。
2. 将鱼肉过一遍生粉，用油炸至金黄色，取出控油备用。
3. 把锅置火上，放入葱姜爆炒，放入八角，炒香后放入调汁，加少许水煮开。
4. 将鱼肉倒入锅中，加淀粉勾芡后翻炒均匀即可。
家常糖醋鱼糖醋汁的调法其实也很简单，只需要用心制作，相信大家都可以做出一道味道绝佳的糖醋鱼了！
