自古以来,《水浒传》中的武大郎就是一个广为人知的传奇人物,他的命运与他的开店之路更是让人为之动容。如今,在我国江苏扬州,有一家名为“武大郎开店”的餐厅,它汲取了武大郎的勇气和传奇精神,成为了这座城市的一道靓丽景色。
武大郎开店位于扬州市仪征路,该店内部的装修以清新自然的风格为主,细节处透露出淳朴的民间情怀。而餐品也是各具特色,十分符合现代人对于美食的追求。
除了寻常的农家菜外,武大郎开店的招牌菜——炒烤包值得一提。这道菜成为了餐厅内的一大亮点,由于其独特的做法和口感,深受消费者的喜爱。其制作方法也十分有特色,首先在用柴火烤制脆皮的包子上挖出小碗形的空洞,进而将先前油炸过的扇贝、虾仁、泥鳅、鸡肉等多种原料放入其内。,最后再用豆腐皮将其包裹起来炒制而成。这道菜汇聚了传统和现代的味道,切实体现了中国独特而丰富的美食文化。