大闸蟹，产自长江流域的淡水蟹，因其肥美鲜美而闻名于世。大闸蟹是中国传统的特色水产，也是中华美食文化中的一抹靓丽风景。那么，近年来大闸蟹价格究竟有何变化呢？
据了解，自疫情爆发以来，大闸蟹的价格一直在上涨趋势中，并且涨幅还较为明显。今年9月份，大闸蟹下塘的价格已经涨到了去年同期的两倍。从近几年的价格走势来看，大闸蟹的价格已经从最低点涨到了现在的高峰，这也是由于近年来消费水平提高，人们消费观念也逐渐得到改变，对于大闸蟹这一美食的需求量逐渐增大，导致价格一路攀升。
尽管大闸蟹价格较高，但是依然挡不住大家对于大闸蟹的热爱。每年的大闸蟹上市，都会引起很多人的热议。为了品尝到这道美味佳肴，很多人都会主动前往各个大闸蟹养殖基地，参加现场捉蟹活动，或者直接购买现捉的活蟹回家进行品尝。