椒盐蘑菇是一道家常菜，其口感鲜美，清香扑鼻，成为了许多人的最爱。环保持久的食材和真正的调料让这道菜非常受欢迎，相信你一定会喜欢上它。
椒盐蘑菇配备了土豆粉，口感丰富。就算你是吃腻了素菜单，也不会受不了这味道。因为蘑菇的多汁和辣椒粒的咸鲜，让你不知不觉间就吃完了一盘。而且这道菜的制作非常简单，只需要把蘑菇提前处理好，炸香后翻炒即可。
介绍完了这道美食，不妨一起来制作这道美味佳肴。首先，选购新鲜的蘑菇，要留意看看是否有虫子卵，然后用水洗净后将大蘑菇切成小块备用。热锅凉油，下蘑菇块炸至外皮微微金黄盛出备用。锅中留底油，放入适量的盐、黑胡椒。加入适量洒入烤焙鸡粉，快速翻炒均匀后倒入炸好的蘑菇一起翻炒2~3分钟。最后，撒上葱花，拌匀即可出锅。