枇杷膏怎么做(自制枇杷膏，健康又美味！)

枇杷，一般出现在夏季，保健价值极高，被誉为"百果之长"。它的功效很多，能清热润肺、解毒息咳、生津止渴、祛痰化瘀。

那么，如何制作枇杷膏呢？下面给大家分享一个简单易懂的制作方法。

所需材料：

鲜枇杷500克、冰糖250克、净水适量。

步骤：

1.将鲜枇杷洗净，去掉果蒂和果皮。

2.用洁净的纱布将枇杷包好，放在一个能容纳500克枇杷和适量水的容器中，加入适量水。

3.将容器放在火上，加热至水开后，转小火熬煮30分钟左右，直到枇杷软烂至浓稠，此时把枇杷取出，将水煮至剩500毫升左右。

4.再将煮好的枇杷泥用勺子或过滤网压出，去渣留汁。

5.将汁再次倒入锅中，加入冰糖煮开，不停搅拌，煮至糖完全融化，待凉后即为枇杷膏。

温馨提示：由于枇杷膏具有润肺作用，适合体内湿气比较大、咳嗽痰多的人士。而且由于其冰糖的甜度比较高，糖尿病人士和身体状况不佳者不宜多食。