雪蛤是什么(了解雪蛤：雪蛤是什么)

雪蛤，是鼻蟾科动物雪蛤蟾的俗称，属于阳性蟾类动物。以其独特而鲜美的口感，备受广大消费者的欢迎和喜爱。

主要产于中国西南山区海拔800—2200米青海、西藏、四川等地区，其中，以海拔1800—2200m的湖北襄樊市保康县百足乡为最佳，其蛤蟆质量第一，其次为汉江流域深山区（大巴山、秦岭等）。

雪蛤的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等。因此，雪蛤也被广泛应用于滋阴补肾、补虚养身等方面。其实现代研究认为，雪蛤具有调养作用、能促进繁殖和提高免疫力，还具有很强的抗癌、抗衰老等作用。

但是，由于野外捕捉数量不断减少和种类乱捕、渔捞及过度利用等因素，雪蛤已被列入国家二级保护动物名录。故现今市场上存在许多假冒伪劣的产品，建议消费者要认准正规渠道购买。