绝妙的酱鸡爪做法，咬一口噼里啪啦

对于吃货来说，什么时候都不限制享受美食，特别是一只美味的鸡爪，不仅能够满足我们的口腹之欲，而且它的口感也是非常独特的。今天小编为大家带来了一种绝对咬合的酱鸡爪做法，品尝一口噼里啪啦，赶快动起来吧！

1.首先准备鸡爪，清理鸡爪，去掉鸡爪上的毛和指甲。洗干净放入清水中浸泡加入少量盐和食醋浸泡大约半小时，将鸡爪变得更加有弹性。

2.将鸡爪捞出，放入锅中，加入适量的清水，放入料酒、八角、桂皮、姜、蒜、香叶、花椒一起煮沸，然后转小火炖煮15分钟左右即可。

3.热锅凉油，油热后将鸡爪放入小火翻炒，炒至鸡爪微微变色。

4.加入酱油，再加入适量的白砂糖唧嗒不停的翻炒，使鸡爪均匀的上色。

5.加入清水，在小火炖煮20分钟，让鸡爪入味，并收干汁水，直到汁水被收干。

很简单，是不是很独特呢？小编相信每个吃货都会爱上这样的酱鸡爪！