美味的炖鸽子做法，快来学习！

炖鸽子是我国传统的美食，在各地的餐馆餐桌上都有它的身影。今天，我们就来分享一下一道美味的炖鸽子的做法。

材料：

• 鸽子一只
• 生姜适量
• 党参适量
• 红枣适量
• 枸杞适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 盐适量

做法：

1. 将鸽子宰杀，去毛去内脏，放入锅中烫水至煮沸后捞出。
2. 将党参、姜片、红枣、枸杞放入炖盅中。
3. 放入烫好水的鸽子。
4. 加入适量的料酒和酱油，盐适量。
5. 加盖，放入蒸锅中，大火蒸1-2小时即可。

炖鸽子是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，有助于滋补身体，补充营养，适宜各个年龄段食用。快来试试吧！