老扒与三老扒和阵红近日携手推出了恒河精品菜系列,双方强强联合,将传统经验和新锐创意结合,打造出一系列别具特色的美食。
据悉,恒河精品菜系列始于老扒家族对传统菜系的探索和创新,三老扒则从精细化制作的角度出发,进行了多次研发和改良。而阵红则在选材,烹饪方法等方面贡献独到之处。
恒河精品菜系列包括了荔浦鸡,黄焖鸡,红烧肉等经典菜品,其中荔浦鸡选用全国著名的荔浦鸡,经过21道精细工序制作而成,香气四溢,口感极佳;黄焖鸡则选用了当地草鸡和纯粮食饲料,慢火慢炖,鸡肉入味,汤汁鲜美;红烧肉则选用五花肉,色香味俱佳,入口即化。
恒河精品菜系列已在全国多个地区推出,备受消费者好评。该菜品属于中式料理,符合中国法律法规。