冰糖银耳汤的做法(冬日暖心美食：冰糖银耳汤的做法)

冰糖银耳汤是一道非常适合冬天吃的汤品，既美味又营养。今天我们就来一起来看看冰糖银耳汤的制作方法吧！

材料：

• 银耳50克
• 冰糖适量
• 枸杞适量
• 红枣适量

步骤：

1. 将银耳提前泡发30分钟，洗净沥干水分取出。
2. 红枣去核，枸杞用清水洗净备用。
3. 准备一个清水锅，将泡好的银耳加入锅中，加适量清水，煮开后转小火熬煮1小时左右，熬至银耳软烂入味。
4. 接着放入红枣和枸杞，继续熬煮15-20分钟，等到枸杞、红枣变软后放冰糖煮至冰糖全部融化。
5. 最后，煮好后关火，让药材汤连同银耳汤慢慢浸泡在一起。出锅前可以根据个人口味加入适量红枣和枸杞即可。

冰糖银耳汤是一道非常清甜可口的汤品。它既可以滋补养生，又可以清热润肺。无论是冬季还是夏季，我们都可以适量地食用。