荔枝是中国南方夏季的一道美食佳果，它味甜多汁而且口感鲜美，受到很多人的喜爱。不过，荔枝的保鲜期较短，特别是在高温潮湿的夏季更容易腐烂，所以我们需要采用一些方法来保存荔枝，以保证它们更久的保鲜和美味！
方法一：冷藏法
将荔枝用盐水浸泡5分钟，泡完后用清水冲洗几遍，然后晾干表面的水分，在保鲜盒中放入干净的厨房纸巾，把荔枝包好，放入冰箱冷藏保存，保鲜时间可以达到三到五天。
方法二：冷冻法
将荔枝也用盐水浸泡5分钟，泡完后用清水冲洗几遍，晾干表面的水分。然后分别放进小袋子中，放进冰箱冷冻室中保存，荔枝的保鲜期可达一个月左右，当要食用时，将它们取出来自然解冻即可。
方法三：烘干法
将荔枝洗净晾干，然后用篮子铺上干净布，在通风良好的环境下放置，避光、防虫、保持空气流通，但太长的时间会影响荔枝的口感，一般的时间为3-4天。等到荔枝剥皮变黑，肉干了之后就可以保存在干燥的地方，气温不高，就可以保存到下一年的荔枝季。
