叉烧肉的制作方法，美味从入口开始流淌

叉烧肉，这只看着就让人食欲大开的美食，那你是否知道它的制作方法呢？今天我们来介绍一下简单的叉烧肉的制作方法，让你可以在家享受到这美味佳肴。

材料：

五花肉500克、冰糖适量、酱油两汤匙、花雕酒适量、蜜汁适量、盐适量。

步骤：

1、五花肉用水冲洗干净，晾干水分后用小刀在皮面上纵横交叉切成一定大小的小块，盐和花雕酒混合后涂抹在五花肉上腌制半小时。

2、腌制好的五花肉块码放入铺了锡纸的烤盘上，平均洒上冰糖，将烤盘放入预热至200度的烤箱中下层烤制25分钟。

3、待到五花肉出现微微的焦黄色时，拿出刷上蘸了酱油和蜜汁的筷子在五花肉上刷上一层，再次放入烤箱内上层，烤至表面涂层上色为止即可。

叉烧肉的制作方法就介绍到这里了，是不是很简单呢？赶快来试试吧！