炸鸡腿是经典的美式快餐之一，夹杂着一点点香辣酥脆的口感，让人难以抗拒。那么，怎样才能做出外酥里嫩、味道十足的美味炸鸡腿呢？下面咱们来一起看看做法吧！
材料：
1、鸡肉腿，500g
2、盐，适量
3、胡椒粉，适量
4、白胡椒粉，适量
5、料酒，适量
6、淀粉，适量
7、蒜末，适量
8、鸡精，适量
9、面包糠，适量
10、鸡蛋，适量
做法：
1、将鸡肉腿洗净，备用。
2、加入适量盐、胡椒粉、白胡椒粉、料酒、淀粉、蒜末、鸡精，腌制 1 小时以上。
3、在碗中打入 2 个鸡蛋搅拌均匀，备用。
4、面包屑放在盘子里，备用。
5、将腌好的鸡肉均匀的裹上蛋液。
6、然后再放入面包屑中压实，让鸡肉表面上均匀地沾上面包屑。
7、锅烧热后放如适量油，然后将裹好的鸡腿放入锅中煎制。
8、等底面煎至金黄酥脆后，再煎另外一面。
9、待两面均煎至金黄色后，取出沥干油，即可用来食用了。
现在，您可以边看电影边品尝您自己调制的美味炸鸡腿啦！
