玉米烙的制作方法

玉米烙是美国传统的一种食品，也是很受欢迎的早餐食品，它的味道香甜可口，软糯好吃，让人回味无穷。

所需材料：黄玉米粉1.5杯，白玉米粉0.5杯，泡打粉1茶匙，白糖1/3杯，盐适量，鸡蛋2只，酸奶1/3杯，牛奶1.5杯，玉米油2/3杯。

步骤：

1.将黄玉米粉、白玉米粉、泡打粉搅拌均匀，加入白糖和盐拌匀。

2.分别打散鸡蛋，倒入酸奶和牛奶，搅拌均匀。

3.将干、湿两部分的食材混合在一起，直到没有颗粒感即可。

4.在平底锅上加热玉米油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，小火烤制约1~2分钟，两面呈金黄色即可。

美味的玉米烙就做好了，配上蜂蜜、果酱、黄油等食材，口感更佳。