娃娃菜是秋季常见的蔬菜,营养价值极高。那该如何制作出美味可口的娃娃菜呢?下面让小编来告诉你!
首先,要为娃娃菜洗净,将娃娃菜叶和娃娃菜根分开处理。娃娃菜叶可与西红柿搭配烹制,或是制作成娃娃菜拌面。而娃娃菜根则可以放入汤中煮食,或者做成娃娃菜炒肉片。
第二,对于娃娃菜的烹饪方式,可以选择蒸、煮、炒等多种方式。其中,娃娃菜油焖或者热油浸炸后再拌凉菜,还有娃娃菜火腿炒蛋,都是非常受欢迎的做法。
最后,是娃娃菜的搭配方法。娃娃菜搭配肉类或者豆类,都是不错的选择。比如娃娃菜炒牛肉,或是娃娃菜拌豆腐等,都是值得一试的佳品。